音乐好意思食节来袭！来广交会谈生意还能体验好意思食非遗

10月15日，广交会展馆D区西侧中心广场东说念主声欢叫，第138届广交会音乐好意思食节“食在广州 品味全运”活动恢弘启幕。

本次活动将于10月15日至11月4日，在广交会展馆D区中枢区域——广交礼堂西侧中心广场握续开展。活动将“食在广州”纳入中枢场景，依托4000普遍米园林式露天广场，以食为媒，用“展会+赛事+好意思食”的革命融合形状，向寰球展示广州私有魔力和盛开包容精神，让好意思食辞寰球舞台上盛开光彩。

全运元素深度融合，好意思食与体育情谊碰撞

活动现场，醒狮摆动，锣饱读铿锵，精彩扮演迷惑无边客商存身不雅看；广场四周，各色好意思食摊位整皆成列，粤剧扮演、非遗手工艺展示、音乐献艺轮替上演，一场积累“吃、游、赏、玩、购”的多元体验之旅由此开启。

开幕式上，中国前跳水诱导员、伦敦奥运会跳水男人双东说念主10米跳台冠军张雁全来到现场，与现场不雅众护理互动。“我特地可爱喝早茶，无意辰早上会点虾饺、凤爪。但愿更多东说念主来广东体验一下咱们广东的好意思食，体验一下广东的早茶、点心。”他还特地保举了广东的烧鹅，“烧鹅皮脆肉滑，吃起来特地香，是不行错过的粤味代表。”

最引东说念主扎眼标亮点是粤菜大众、点都德出品总监黄光明带来的全运主题创意点心——醒狮包、篮球包和乒乓球包。

醒狮包造型灵活，以醒狮为灵感，外表金黄，内馅鲜好意思。篮球包寓意“开波即得分”，外形好听填塞，象征着篮球诱导的活力与情谊。乒乓球包采取特制莲蓉馅料，精良绵密，将体育元素与传统点心工艺奥密联结，让好意思食成为传递体育精神的载体。

此外，椰林海鲜船埠也推出“冠军罗氏虾”等特质菜品。该菜品精选优质罗氏虾，搭配特制酱汁，鲜爽入味，寓意“冠军的荣耀”传递拼搏精神。

粤菜大众现场展演，守正革命彰显匠心

为发扬粤菜文化、展现匠心身手，本届好意思食节特地开拓“粤菜大众责任坊”，邀请五位粤菜大众轮替登台展示，现场展示经典菜品制作身手。

黄光明带来醒狮包等创意点心；来自金荔园的粤菜大众曾伟添展示牌号菜品岳湖红烧乳鸽；来自椰林海鲜船埠的粤菜大众冯志健现场烹调船埠烤大虾；来自佳瑶玉品食府的粤菜大众江玉培呈现“蓬勃有米金猪”；来自南沙疍家妹的粤菜大众郭强者展示陈年花雕盐焗顶级奄仔蟹。大众们现场西席菜品文化内涵与烹调身手，让嘉宾千里浸式感受粤菜文化的魔力。

大众们在演示经过中，不仅密致西席每说念菜品的文化布景与烹调身手，还革命融入全运会元素，为传统好意思食赋予时期新意。活动现场开拓免费品鉴设施，嘉宾可近距离试吃大众手作，直不雅感受粤菜的风度特质与革命魔力。

近40家品牌皆聚，多元风度尽享舌尖之旅

本届好意思食节积累近40家品牌，涵盖老字号、海外品牌、非遗好意思食与场地特质。广州老字号代表广州酒家、陶陶居、点都德、包说念、椰林海鲜船埠等统共亮相，其中包说念带来的是广州市级非遗身手传承的干蒸烧卖、玉米猪肉蒸饺、韭菜猪肉煎饺等中枢居品。海外品牌方面，星巴克、肯德基、莎玛吉印度照拂、沙特咖啡厅等风度餐厅为好意思食节增添色调。

包说念集团关系真贵东说念主默示：“广交会是中国对外盛开的窗口，亦然大众商贸与文化和会的紧要平台。咱们这次前来，不单是是展示包说念的居品，更是但愿向全寰球展示广式点心的私有魔力与文化底蕴。咱们但愿通过这个海外级的舞台，与大众的餐饮同业、供应链伙伴和消耗者进行深度相似，探寻合并机遇。”

南沙区动作粤港澳大湾区的紧要节点，本次通过广交会音乐好意思食节，让更多东说念主了解南沙疍家文化，体验纯正的疍家好意思食。非遗身手疍家菜闪亮亮相，传承了广州市级非物资文化遗产传统身手，疍家妹的代表菜品陈年花雕盐焗顶级奄仔蟹、风尾鱼籽𧒽干腊味煲仔饭让大量门客魂牵梦萦。

此外，鹰财富、华糖、粤盐、好吃源等调味品品牌统共亮相。珠江钢琴的现场音乐扮演，为好意思食节增添艺术气味。活动还特地开拓“广州必购必带”城市礼物展示专区，要点展“必购必带”之粤食佳品系列，让宾客带走广州的滋味。动作特约团联合伴，广汽集团以“科技+生涯”理念为好意思食节注入新活力，让海表里客商全方向感受从好意思食到出行的品性生涯。

政企金融惠民策略助力，多方联动开释消耗后劲

为耕作消耗体验，活动联手中国银联、好意思团、抖音等平台推出多重优惠。

广州市商务局握续披发1亿元“食在广州”餐饮消耗券，广州市民及广交会客商可定位在广交会展馆D区广交礼堂西侧中心广场3km界限内，通过银联云闪付平台，领取满1000减200元、满500减100元、满200减50元等广交会专场餐饮消耗券，可在全市超3000家餐饮好意思食店使用。

同期，活动开拓“广交食韵集章兑文创”互动，集满5枚图章可兑换限量版好意思食文创礼品，让好意思食探索充满乐趣与惊喜。

广州市商务局真贵东说念主默示，广交会是中国对外生意与文化相似的紧要平台，本届音乐好意思食节将“食在广州”与广交会、十五运深度融合，诚邀大众客商分享广交会带来的大众机遇，共启“食在广州”新篇章，联袂在商贸合并、体育和文化相似的说念路上，开启更多精彩可能，共同见证千年商都的欢乐期望与无穷改日。

采写：南边+记者 黄舒旻 宾红霞 通信员 穗商务宣

拍摄：南边+记者 王俊涛 张迪

编著：南边+记者 陈锴进B体育2024官网